HACCP導入支援
衛生環境管理
従業員管理
食品（食材）管理
HACCP導入に向けて全力でサポートします。
HACCPは、先進国を中心に義務化が進められており、今や食品衛生管理の国際標準となっています。
国内では広域的な食中毒事案が発生し、より一層の食品安全の確保が求められる中、2021年6月から本格的にHACCPの制度化の運用が開始されます。
原則、全ての食品など事業者（食品の製造・加工、調理、販売など）にHACCPに沿った衛生管理の実施が義務付けられます。
■導入のメリット
- クレームやロス率が下がり、品質のばらつきが減少
- 取引先からの評判UP！
- 衛生管理のポイントを明確にして、記録も残すことで、安定した安全な製品が作れる
- 工程ごとに確認すべきことが明確になる
- 従業員のモチベーションが上がり現場の状況が把握しやすくなる
